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3Mós Filão da Grixa Reserva Branco

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3Mós Filão da Grixa Reserva Branco

16,39  com IVA

Vinho com grande volume, suportado por uma saborosa e refrescante acidez.
→ Família Polido

Tipo: Branco
Região: Douro
Harmonização: Carne, Peixe
Categoria: Product ID: 7325
Enviado por Família Polido

Descrição

3Mós Filão da Grixa Reserva Branco é um vinho com grande volume, suportado por uma saborosa e refrescante acidez.

A Família Polido produz vinhos na genuína aldeia de Mós, exclusivamente apartir das nossas uvas, criadas e cuidadas na nossa propriedade situada entre os 300m e 500m de altitude, vindimado à mão pela família. Estes vinhos representam o sonho e o percurso de vida de Luís Polido, o produtor, e expressam na perfeição o terroir desta pequena aldeia do Douro Superior.

3Mós Filão da Grixa Reserva Branco características:
Sub Região:
Douro Superior
Castas: 80% Códega do Larinho e 20% Viosinho
Solo: Solo xistoso e pobre
Vinha: 500 mts de altitude
Teor Alcoólico: 14%
Acidez total: 5,7 g/l
Acidez volátil: 0,6 g/l
Ph: 3,79
Temperatura Ideal: 10ºC
Nariz: aromas a fruta fresca (pêssego, manga e Ananás), mel, moka e baunilha;
Cor: cor amarelo palha intenso
Boca: vinho com grande volume, suportado por uma saborosa e refrescante acidez.
Vinificação: As uvas foram colhidas á mão e suavemente prensadas. Fermentadas com temperatura controlada nasce este branco das castas Códega do Larinho (80%) e Viosinho (20%).
Estágio: em barricas de carvalho francês (50% novas) com battonage regular durante 18 meses.
Harmonização: Ideal companhia de peixes gordos, carnes de média intensidade e queijos de intensidade alta.

→ Categoria Vinhos
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Additional Information

Weight 1.3 kg
Dimensions 8.13 × 8.13 × 31 cm

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