Descrição

Este vinho foi obtido de forma peculiar, 50% foi fermentado naturalmente e estagiou em Ânfora em contato com as películas. Os restantes 50% fermentaram naturalmente em inox e estagiaram em ânforas na Herdade do Rocim. O vinho também denota uma leve doçura mas quando conjugada com a acidez tudo se encaixa bastante bem. Um Alvarinho completamente diferente dos seus pares.

Sub Região: Monção e Melgaço
Castas: Alvarinho (100%)
Teor Alcoólico: 13,50%
Temperatura Ideal: 10º a 12º
Nariz: Intensidade média, lima, pêssego, rosas, resina e pedra molhada
Cor: Pálido e amarelo esverdeado
Boca: Seco, tanino secante, acidez alta, álcool médio, corpo médio, intensidade média, lima, pêssego, terroso, pedra molhada e final longo