Descrição
Branco dos Poços Colheita é um vinho muito fresco e mineral, notas citrinas e florais muito típicas dos vinhos brancos de altitude do Douro.
Caves Campelo é uma empresa com mais de 60 anos de produção, com uma ampla oferta de produtos. Localizada em Barcelos, Vale do Ave, as suas atividades incluem a vinificação, engarrafamento e comercialização de vinhos e vitivinícolas principalmente da Região Demarcada do Vinho Verde. Nos últimos anos, cresceram significativamente. São agora uma marca com presença mundial, espalhando tradições portuguesas pelo mundo, incluindo países como Canadá, EUA e China.
Branco dos Poços Colheita carcaterísticas:
Sub Região: Douro
Castas: Rabigato, Viosinho e Gouveio
Clima: Atlântico com influência mediterrânica.
Solo: Xistoso
Teor Alcoólico: 13%
Acidez: 4.4 g/L
pH: 3.42
Potencial de Envelhecimento: Mais de cinco anos quando guardado em ambiente seco, escuro e fresco
Temperatura Ideal: 8º a 10º
Nariz: Muito fresco e mineral, notas citrinas e forais muito típicas dos vinhos brancos de altitude do Douro
Cor: Amarelo citrino muito leve
Boca: Fresco com frutado vivo. Final de boca médio
Vinificação: Fermentação em cuba de inox com controlo de temperatura.
Estágio: Estagiou em cubas de inox durante 8 meses.
Harmonização: Excelente como aperitivo, com peixes grelhados, mariscos, pastas e pizzas.
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