Descrição
1963 Dalva Golden White Colheita Porto
Aroma e sabor intensos: geléia de frutas, geléia de marmelo, especiarias, nos vinhos mais jovens. Com a idade, o vinho desenvolve outros sabores: nozes, canela, café, mas sempre frescos e elegantes.
1963 Dalva Golden White Colheita Porto características:
Castas: Vinhas Velhas
Teor Alcoólico: 20%
Temperatura Ideal: 14º a 16º
Nariz: Muito fino e delicado, com notas de geléia de frutas, geléia de marmelo, especiarias
Cor: Cor dourada intensa
Boca: Nozes, canela, café, mas sempre frescos e elegantes
Vinificação: Porto de uma única colheita do ano. Em vez de indicar a idade como um tawny misto (10, 20, 30, 40 …), o ano é sempre mencionado no rótulo. No entanto, eles não devem ser confundidos com Porto Vintage. Uma vez que o “Colheita” deve envelhecer no mínimo sete anos em barril de carvalho (mas é claro que a complexidade, o aroma e os sabores refinados não poderiam alcançar os saltos de um “Colheita” antigo, como, por exemplo, um raro “Colheita” Golden Branco de 1952 engarrafado em 2009 … 57 anos em tubos de carvalho francês).
Harmonização: Acompanha todos os tipos de sobremesas, especialmente as preparadas com ovos e nozes amêndoas, avelãs, nozes).
Prémios:
18 pontos Revista de Vinhos;
17,5 pontos Jancis Robinson;
Medalha de Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2014;
Medalha de Prata International Wine Challenge 2014;
Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2010;
Medalha de Prata (Best in Class) International Wine & Spirit Competition 2010;
Medalha de Ouro International Wine Challenge 2010.
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