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doispontocinco Síria Colheita Especial 2018

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doispontocinco Síria Colheita Especial 2018

8,99  com IVA

Cor amarelo dourado com laivos esverdeados, aroma cítrico e um fim de boca prolongado.

Harmonização: Carne, Peixe, Marisco, Sobremesas
Região: Beira Interior
Tipo: Branco
Categoria: Product ID: 1134
Enviado por 2.5 Vinhos de Belmonte

Descrição

Da variedade da casta Síria surge o vinho doispontocinco Síria Colheita Especial do ano de 2018 da região da Beira Interior.
Com cor amarelo dourado com laivos esverdeados, aroma cítrico, onde a madeira se integra com o Sílex suavizando o cariz vegetal da casta. A intensidade de boca revela-se uma complexidade e fim de boca prolongada.
Vinificado sem contacto pelicular, prensagem suave com arrefecimento e decantação do mosto por arrefecimento, com arranque da fermentação em cuba de inox seguindo para as barricas de carvalho francês onde finalizou a fermentação e permaneceu em borra fina durante 16 meses com batonnage.
Vinho característico da zona da Beira Interior, mais concretamente na Cova da Beira região conhecida por deter um clima com invernos muito frios e verões quentes e secos e também um solo Granítico-Arenoso.
A temperatura ideal para o consumo do vinho doispontocinco Síria Colheita Especial é entre os 5 a 7ºC.
O vinho Síria Colheita Especial do norte de Portugal harmoniza maravilhosamente com pratos de carne, peixe, marisco e sobremesas.

Sub Região: Cova da Beira
Castas: Síria
Clima e Solo: Clima frio no Inverno e quente e seco no Verão; Granítico-Arenoso
Teor Alcoólico: 14.5%
Acidez: 6.02 g/L
pH: 3.26
Potencial de Envelhecimento: 10 anos
Temperatura Ideal: 5º a 7º
Nariz: Aroma cítrico, onde a madeira se integra com o Sílex suavizando o cariz vegetal da casta
Cor: Cor amarelo dourado com laivos esverdeados
Boca: A intensidade de boca revelam-se numa complexidade e fim de boca prolongada

As informações referentes às características e detalhes do produto foram fornecidas pelos produtor/fabricante ou retiradas de sites oficiais. Em nenhum caso consubstancia avaliação por parte da nossa equipa. pelo que sugerimos que consulte outras avaliações, classificações, comentários e opiniões..

Additional Information

Weight 1.30 kg
Dimensions 8 × 8 × 30 cm

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