Descrição

Da casta Touriga Nacional, apresentamos doispontocinco Touriga Nacional DOC Tinto da região da Beira Interior. Apresenta uma cor rubi intensa, nariz limpo e simples com notas de fruta e especiarias. Na boca equilibra o álcool e a acidez, mantendo-se suave e prolongado.
A seleção de uma parcela para a escolha de uvas da casta Touriga Nacional, foi o primeiro passo para a elaboração deste monovarietal, que fermentou muito lentamente a temperaturas baixas de 26ºC. O seu processo de maceração foi longo no tempo mas suave na técnica, seguiu-se o estágio em Inox dando origem a um vinho distinto, carregado de cor e nobre no bouquet.

doispontocinco Touriga Nacional DOC Tinto características:
Sub Região: Cova da Beira
Castas: Touriga Nacional
Clima e Solo: Clima frio no Inverno e quente e seco no Verão; Granítico-Arenoso
Teor Alcoólico: 13%
Acidez: 5.84 g/L
pH: 3.54
Potencial de Envelhecimento: 8 anos
Temperatura Ideal: 16º a 18º
Nariz: Nariz limpo e simples com notas de fruta e especiarias
Cor: Cor rubi intensa
Boca: Equilíbrio do álcool com a acidez, mantendo-se suave e prolongado
Harmonização: acompanha maravilhosamente com pratos de carne e peixe.

As informações referentes às características e detalhes do produto foram fornecidas pelos produtor/fabricante ou retiradas de sites oficiais. Em nenhum caso consubstancia avaliação por parte da nossa equipa. pelo que sugerimos que consulte outras avaliações, classificações, comentários e opiniões.

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