Descrição
MOB Touriga Nacional este vinho provém das vinhas de Seia, vinificado em lagares de cimento com pisa a pé e em tanques de aço inoxidável. Sendo Dão de terroir por excelência para a Touriga Nacional, é no sopé da Serra da Estrela que esta casta encontra perfeitas condições de maturação. O MOB Touriga Nacional apresenta uma bela cor violeta e uma excepcional complexidade aromática, com as habituais notas florais, frutos negros e bagas silvestres. É um vinho muito estruturado e rico, mas com uma excelente acidez que lhe confere mineralidade e nervo.
Moreira Olazabal & Borges oferece-nos este MOB Tinto Magnum um vinho elaborado no Dão. Este projecto nasce da vontade de três enólogos (Jorge Moreira, Francisco Olazabal e Jorge Serôdio Borges) fazerem um vinho em conjunto. A região escolhida foi o Dão pela qual têm uma admiração comum que nasceu na prova de vinhos mais velhos, das décadas de 60 e 70, que lhes surpreendeu pela elegância e frescura. A identidade e complexidade destes vinhos é de facto notável e serviram como elemento de inspiração para a produção dos vinhos MOB.
Castas: Touriga Nacional
Região: Dão
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura Ideal: 10-12ºC
Nariz: aromas muito intensos de cassis, bergamota e flores silvestres.
Cor: cor violeta
Boca: fresco, com taninos suaves e agradável acidez complementada por sua textura aveludada
As informações referentes às características e detalhes do vinho foram fornecidas pelos produtor/fabricante ou retiradas de sites oficiais.
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