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Peripécia Pinot Noir Clone 777 Tinto 2017

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Peripécia Pinot Noir Clone 777 Tinto 2017

9,40  com IVA

Vinho excelente para acompanhar cogumelos, peixes carnudos, carnes brancas e pratos fumados

Harmonização: Carne, Peixe
Região: Lisboa
Tipo: Tinto
Categoria: Product ID: 1556
Enviado por Cerrado da Porta

Descrição

Vinho Regional Lisboa. Método clássico de “curtimenta” com controlo térmico. 80% fez estágio de 24 meses em cuba de inox, o restante em barricas de carvalho francês. Vinho menos aberto que a maioria dos Pinot Noir, tem aroma intenso e sabor intrigante, ao que se junta corpo, estrutura, taninos firmes e final prolongado. Excelente para acompanhar cogumelos, peixes carnudos, carnes brancas e pratos fumados. Deve ser consumido a 16-17ºC.

Sub Região: Lisboa
Castas: Pinot Noir Clone 777 (100%)
Clima e Solo: Clima fresco, com forte influência atlântica e solos argilo-calcários
Teor Alcoólico: 13,5%
Acidez: 5.04 g/L
pH: 3.45
Potencial de Envelhecimento: Elevado
Temperatura Ideal: 16º/17º
Nariz: Aroma intenso a frutos vermelhos
Cor: Rubi
Boca: Sabor intrigante e estrutura com taninos firmes e final prolongado

Additional Information

Weight 1.30 kg
Dimensions 8.3 × 8.3 × 29.7 cm

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