Descrição
Quinta da Sequeira Magnum Rosado revela-se com uma acidez equilibrada. Final de boca longo e muito agradável.
Sub Região: Douro Superior
Castas: Touriga Nacional, Touriga franca, Tinta Roriz
Clima e Solo: Baixa pluviosidade e grandes amplitudes térmicas. Solo xistoso
Teor Alcoólico: 13,00%
Acidez: 5.50 g/L
pH: 3.22
Potencial de Envelhecimento: Deve ser consumido no prazo de 3 anos
Temperatura Ideal: 7º
Nariz: Fresco e nariz a frutos vermelhos
Cor: Rosa-salmão
Boca: Revela-se com uma acidez equilibrada. Final de boca longo e muito agradável
Vinificação: Proveniente das uvas da Quinta da Sequeira, este vinho fermentou a baixas temperaturas, durante um período três semanas.
Equipamento de Fermentação: Pequenos depósitos de inox com sistema de refrigeração, para controlo da temperatura de fermentação, de forma a enaltecer todo o aroma e sabor das castas utilizadas.
Harmonização: Entradas, saladas, sushi, e todo o tipo de peixes e mariscos
A Quinta da Sequeira acredita profundamente na importância da personalidade e carácter dos vinhos, utilizando apenas as melhores e tradicionais castas do Douro, com predominância da Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Tinta Barroca nas castas tintas, a nas brancas, a Malvazia Fina, o Gouveio, o Rabigato, o Viosinho e a Códega do Larinho. Preservam ainda as melhores parcelas de vinha velha, algumas com mais de cem anos, que embora menos produtivas, oferecem as maiores concentrações.
Avaliações
Ainda não existem avaliações.