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Vallado Tinto 2019

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Vallado Tinto 2019

6,64  com IVA

Vinho com uma boa estrutura e um final persistente

Harmonização: Carne
Região: Douro
Tipo: Tinto
Categoria: Product ID: 1613
Enviado por Quinta do Vallado

Descrição

As uvas foram vindimadas manualmente e vinificadas em cubas de aço inoxidável de 5 e 10 toneladas de capacidade e uma pequena parte em lagares. O mosto fermentou durante cerca de uma semana a 23º – 25º C, com remontagem automática programada. Cerca de 75% do vinho estagiou durante 12 meses em cubas de aço inoxidável e o restante em barricas de 225 lt de carvalho Francês de 3º e 4º ano.

Sub Região: Baixo-corgo
Prémios: “Wine and Spirits” – 92 pontos; “The Wine Advocate” – 90 pontos
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Sousão
Clima e Solo: Clima moderadamente quente e solo xistoso
Teor Alcoólico: 14%
Acidez: 5.5 g/L
pH: 3.71
Potencial de Envelhecimento: Dez anos
Temperatura Ideal: 15º a 18º
Nariz: Concentrado, sobressaindo os frutos vermelhos maduros, esteva e violeta
Cor: Rubi
Boca: Boa estrutura, carnudo com taninos redondos. Final persistente

Additional Information

Weight 1.30 kg
Dimensions 8 × 8 × 30 cm

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