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Vinho da Ordem Branco

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Vinho da Ordem Branco

19,00  com IVA

Vinho incomum, bem estruturado e encorpado feito respeitando a tradição do processo de fabrico da Idade Média

Harmonização: Carne, Peixe, Marisco, Massas, Saladas
Região: Beira Interior
Tipo: Branco
Categoria: Product ID: 4624
Enviado por Vinho da Ordem
Vinho da Ordem

Descrição

Inspirado pela tradição do processo de fabrico da Idade Média, é produzido este vinho, usando variedades de uvas centenárias representativas da variedade de vinhas velhas da Beira Interior. Vinho incomum, com uma cor laranja por causa da fermentação com as peles de uvas. Interessante beber
a uma temperatura de 10-12ºC. Vinho mineral liso que na boca tem uma acidez suave, taninos aveludados, estrutura, corpo e um final persistente com
vegetal seco.

Sub Região: Cova da Beira
Castas: 50% castas centenárias brancas (Síria; Fonte Cal) e 50% rosada (Folgosão Rosado)
Teor Alcoólico: 13%
Acidez: 6.9 g/L
pH: 3.52
Potencial de Envelhecimento: Até 10 anos
Temperatura Ideal: 13º
Cor: Laranja
Boca: Vinho mineral liso que na boca tem uma acidez suave, taninos aveludados, estrutura, corpo e um final persistente com
vegetal seco

Additional Information

Weight 1.30 kg
Dimensions 8.5 × 8.5 × 29.3 cm

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