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Vinho da Ordem Rosado

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Vinho da Ordem Rosado

19,00  com IVA

Vinho incomum, frutado e com boa estrutura feito respeitando a tradição do processo de fabrico da Idade Média

Harmonização: Carne, Peixe, Marisco, Massas, Saladas
Região: Beira Interior
Tipo: Rosé
Categoria: Product ID: 4621
Enviado por Vinho da Ordem
Vinho da Ordem

Descrição

Inspirado pela tradição do processo de fabrico da Idade Média, é produzido este vinho, usando variedades de uvas centenárias representativas da variedade de vinhas velhas da Beira Interior. Vinho clarete, incomum e interessante para beber 12-14ºC. Vinho de cor vermelha com tonalidades violetas, aroma de frutas vermelhas maduras, morango, cereja e mineral liso. Na boca, é um vinho frutado, com acidez suave, taninos aveludado, com
estrutura, corpo e um final persistente com vegetal seco.

Sub Região: Cova da Beira
Castas: 50% castas centenárias tintas (Rufete; Marufo) e 50% castas centenárias brancas (Síria; Fonte Cal) e rosada (Folgosão Rosado)
Teor Alcoólico: 14%
Acidez: 6.9 g/L
pH: 3.52
Potencial de Envelhecimento: Até 10 anos
Temperatura Ideal: 15º
Nariz: Aroma de frutas vermelhas maduras, morango, cereja e mineral liso
Cor: Vermelho com tonalidades violetas
Boca: Frutado, com acidez suave, taninos aveludado, com estrutura, corpo e um final persistente com vegetal seco

Additional Information

Weight 1.30 kg
Dimensions 8.5 × 8.5 × 29.3 cm

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